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얼큰한 닭볶음탕추운 날씨에 몸을 녹이는 데 가장 좋은 닭볶음탕을 소개합니다. 닭고기의 부드러운 맛과 매콤한 소스가 어우러져 몸과 마음을 따뜻하게 해줄 것입니다. 닭고기와 함께 다양한 채소가 들어가 있어 영양가도 가득합니다. 재료닭고기 1마리양파 1개당근 1개파 1포기고추장 1/2컵간장 1/4컵설탕 1/4컵물 2컵 만드는 법닭고기를 一口크기로 자릅니다.양파와 당근은 얇게 썬 다음, 파는 대각선으로 자릅니다.냄비에 기름을 두르고 닭고기를 넣어 노릇노릇하게 볶습니다.양파와 당근을 넣고 익을 때까지 볶습니다.파를 넣고 briefly 볶습니다.고추장, 간장, 설탕, 물을 넣고 끓입니다.고기가 부드러워질 때까지 약 30분간 끓입니다. 팁매운맛을 더하고 싶으면 고추장 양을 늘리십시오.예산이 적다면 닭고기 대신 닭다리..

집에서 만드는 쫄깃쫄깃 인절미의 묘미모치처럼 부드럽고 쫄깃한 인절미는 우리나라 전통 과자 중 하나로, 집에서 간단히 만들 수 있는 방법이 있어요. 먼저 쌀가루와 뜨거운 물을 반죽해서 떡 반죽을 만들고, 단호하게 4등분해서 직사각형 모양으로 만듭니다. 이후 녹말가루를 뿌린 후 3겹으로 접어 칼로 얇게 자르면 인절미가 완성됩니다. 녹두가루를 섞은 단맛을 살린 설탕물이나 소금에 절인 간장 소스를 곁들여 드시면 더 맛있어요. 재료분량쌀가루200g뜨거운 물100ml녹말가루적당량설탕 또는 간장취향에 따라집에서 만드는 쫄깃쫄깃 인절미의 매력 재료: 떡가루 500g 물 250ml 녹말 100g 물엿 100ml 설탕 50g 칸나나무가루 20g 참기름 10ml 만드는 방법: 1. 넓은 그릇에 떡가루를 넣고 물을 조금씩 넣..

따뜻하고 포근한 겨울 상차림눈이 내리고 추위가 몰아치는 겨울철에도 따뜻하고 포근한 상차림을 즐길 수 있습니다. 겨울철 특유의 짙은 계절감을 살린 음식과 따뜻한 분위기가 특징인 겨울 상차림은 마음과 몸을 모두 녹여줄 것입니다. 겨울 상차림에 꼭 필요한 음식 - 전골 : 육류, 해산물, 채소를 넣어 끓이는 전골은 겨울철의 대표 음식입니다. 뜨끈하게 끓여 먹으면 몸과 마음이 따뜻해집니다. - 찜 : 찜은 고기나 생선에 간장, 고추장 등의 양념을 바른 후 찜통에 넣어 익힌 요리입니다. 찜의 따뜻한 국물과 부드러운 재료가 겨울철에 딱 맞습니다. - 구이 : 고기나 생선을 구워서 먹는 구이는 겨울철에 뜨끈하게 즐기는 데 좋습니다. 바삭한 겉과 부드러운 속이 어우러진 구이를 즐겨 보세요. - 튀김 : 겨울철에는 따뜻..