혼자서 뚝딱 만드는 고구마 튀김
오늘은 혼자서 뚝딱 만들 수 있는 고구마 튀김 레시피를 소개합니다. 재료는 단 두 가지뿐! 고구마와 기름뿐이에요. 집에 있는 재료로 손쉽게 만들 수 있답니다.
고구마는 껍질을 벗기고 막대 모양으로 자릅니다. 너무 얇게 자르지 마세요. 튀김이 잘게 부서질 수 있거든요. 자른 고구마를 찬물에 10분간 담가 녹말을 제거합니다. 녹말을 제거하면 튀김이 바삭바삭해집니다.
기름을 중불로 가열합니다. 기름 온도가 180도가 되면 찬물에 담갔던 고구마를 꺼내어 종이 타월로 물기를 제거합니다. 그런 다음 뜨거운 기름에 고구마를 넣고 노릇노릇해질 때까지 5~7분간 튀깁니다.
튀긴 고구마를 종이 타월 위에 올려 기름기를 제거합니다. 따뜻하게 즉시 드세요. 원하는 디핑 소스를 곁들여 먹으면 더욱 맛있어요!
이제 집에서 간편하고 맛있는 고구마 튀김을 즐길 수 있죠. 초보자분들께도 간단히 만들 수 있으니 부담 없이 도전해보세요!
1. 혼자서 뚝딱 만드는 고구마 튀김 재료: 고구마 2개 밀가루 1컵 베이킹파우더 1작은술 소금 1/4작은술 물 1/2컵 식용유 (튀김용) 만드는 방법:
- 고구마를 껍질을 벗기고 막대 모양으로 자른다.
- 큰 그릇에 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞는다.
- 물을 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 섞는다.
- 고구마 조각을 반죽에 묻혀 가볍게 덮는다.
- 프라이팬에 식용유를 중불로 가열한다.
- 반죽을 묻힌 고구마 조각을 뜨거운 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴다.
- 바삭바삭하고 맛있는 고구마 튀김이 완성되었다.
2. 아이들과 함께 즐기는 뚝딱 고구마 튀김 만들기 재료: 고구마 3개 밀가루 1컵 베이킹파우더 1큰술 소금 1/2작은술 물 1/2컵 도구: 그릇 숟가락 프라이팬 기름 젓가락 또는 주걱 방법:
- 고구마 준비하기: 고구마를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 물에 10분간 담가 두어 녹말을 제거합니다.
- 옷감 만들기: 큰 그릇에 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 섞습니다. 물을 조금씩 넣어 반죽이 부드러워지고 찰기 있게 될 때까지 섞습니다.
- 튀김옷 발라주기: 고구마 물기를 뺀 후 옷감에 넣습니다. 숟가락이나 주걱으로 옷감을 골고루 발라줍니다.
- 튀기기: 프라이팬에 기름을 넣고 중불로 가열합니다. 옷감을 입힌 고구마를 기름에 넣어 양면이 노릇노릇해지고 바삭바삭해질 때까지 튀깁니다.
- 완성: 튀김 고구마를 꺼내 기름을 뺍니다. 원하는 소스를 곁들여 즐겨 드세요.
팁: 튀김옷에 허브나 향신료를 넣어 풍미를 더할 수 있습니다. 튀김을 더 바삭하게 만들기 위해 두 번 튀길 수 있습니다. 아이들이 쉽게 만들 수 있도록 요리 과정을 단순화하세요.
2. 아이들과 함께 즐기는 뚝딱 고구마 튀김 만들기
가족과 함께 즐거운 시간을 보내기에 안성맞춤인 간식, 고구마 튀김을 아이들과 함께 만들어 보세요. 간단한 재료와 몇 가지 간단한 단계만으로 맛있고 바삭바삭한 뚝딱 고구마 튀김을 만들 수 있습니다.
아이들과 함께하는 요리는 더 맛있고 특별해집니다.
재료:
재료 | 양 |
고구마 | 1개 |
Vegetable Oil (식용유) | 튀김용 |
소금 | 맛보기 |
단계:
- 고구마를 껍질을 벗기고 1/2인치 두께로 막대 모양으로 자릅니다.
- 큰 그릇에 고구마 막대를 넣고 식용유를 넣습니다. 고구마가 모두 코팅될 때까지 섞습니다.
- 고구마를 소금으로 간을 합니다.
- 가지 않은 깊은 프라이팬이나 프라이어에 Vegetable Oil을 중불로 가열합니다.
- 고구마 막대를 프라이팬이나 프라이어에 넣고 노릇노릇해지고 바삭해질 때까지 4-5분 동안 튀깁니다.
- 튀긴 고구마 튀김을 종이 타월 위에 올려 기름을 빼낸 후 따뜻하게 서빙합니다.
아이들과 함께 뚝딱 고구마 튀김을 만들면 가족 간의 유대감이 돈독해지고 맛있는 간식으로 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.
간편한 간식 만드는 법: 고구마 튀김 고구마 튀김은 쉽고 빠르게 만들 수 있는 맛있는 간식입니다. 신선한 재료만 필요하며, 다양한 소스와 함께 제공할 수 있습니다. 재료:
- 고구마 2개, 중간 크기
- 식용유, 튀김용
- 소금, 맛에 따라
지침:
- 고구마를 껍질을 벗기고 길쭉하게 자릅니다.
- 큰 프라이팬이나 냄비에 식용유를 1인치 심도로 넣고 중불로 가열합니다.
- 고구마 조각을 뜨거운 기름에 조심스럽게 넣습니다.
- 약 5~7분 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 튀깁니다. 가끔씩 뒤집어 가며 익는지 확인합니다.
- 주걱이나 거품 걷는 숟가락으로 고구마 조각을 기름에서 꺼내 종이 타월 위에 올려 기름을 제거합니다.
- 소금을 뿌려 맛을 내고 즉시 따뜻하게 서빙합니다.
고구마 튀김은 케첩, 마요네즈, 또는 바베큐 소스와 같은 다양한 소스를 곁들여 즐길 수 있습니다. 또한 닭고기, 생선 또는 샐러드와 함께 간식이나 식사로 제공할 수도 있습니다.
간편 간식 만들기: 고구마 튀김
고구마 튀김은 만들기 쉽고 맛있는 간식으로, 가을철 추수감사절 파티나 가족 간 모임에 완벽한 선택입니다. 몇 가지 간단한 재료와 약간의 준비 시간으로 맛있고 바삭바삭한 고구마 튀김을 만들 수 있습니다.
고구마 튀김을 만들려면 다음 재료가 필요합니다.
- 고구마 2개 (중간 크기)
- 식용유 (튀김용)
- 소금 (선택 사항)
고구마 튀김을 만드는 방법은 다음과 같습니다.
1. 고구마를 껍질을 벗기고 약 1인치 두께의 막대로 자릅니다. 2. 큰 냄비나 프라이팬에 식용유를 부어 중불로 가열합니다. 3. 고구마 막대를 가열된 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 3-5분 동안 튀깁니다. 4. 튀긴 고구마 막대를 종이 타월 위에 꺼내 여분의 기름을 제거합니다. 5. 원하는 경우 소금을 뿌립니다.
고구마 튀김은 따뜻하게 먹어야 가장 맛있습니다. 케첩, 머스타드, 렌치 드레싱과 같은 다양한 디핑 소스에 담가 먹을 수도 있습니다.
재료 | 양 |
고구마 | 2개 (중간 크기) |
식용유 | 튀김용 |
소금 | 선택 사항 |
간편하고 맛있는 간식을 찾고 있다면 고구마 튀김을 만들어 보세요. 만드는 데 시간이별로 걸리지 않으며, 온 가족이 즐길 수 있습니다.
간편한 간식: 고구마 튀김 고구마 튀김은 달콤하고 바삭바삭한 스낵으로 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 재료: 중간 크기 고구마 2개 식용유(튀김용) 소금, 후추(선택 사항) 지침: 1. 고구마를 껍질을 벗기고 1cm 두께의 막대 모양으로 자릅니다. 2. 큰 그릇에 식용유를 넣고 중불로 가열합니다. 3. 고구마 막대를 뜨거운 기름에 넣고 노릇노릇해지고 바삭해질 때까지 3-4분 동안 튀겨냅니다. 4. 기름기를 빼내기 위해 고구마 튀김을 종이 타월 위에 놓습니다. 5. 원하는 경우 소금과 후추를 뿌려 맛을 냅니다. 팁: 바삭바삭하게 하려면 고구마를 찬물에 30분 정도 담근 다음 튀기기 전에 철저히 말립니다. 다양한 풍미를 더하려면 튀기기 전에 고구마에 허브 또는 향신료를 뿌릴 수 있습니다. 고구마 튀김을 소스, 디핑 소스 또는 허브 크러스트와 함께 제공할 수 있습니다.
고구마 튀김: 간편 간식 레시피
고구마 튀김은 맛있고 만드는 것도 간편한 간식입니다. 원재료 몇 가지만 필요하며, 몇 분 안에 만들 수 있습니다. 또한 여러 가지 디핑 소스와 매콤한 양념을 곁들여 드실 수 있습니다.
재료:
- 고구마 1개
- 식용유
- 소금
만드는 방법:
- 고구마를 깨끗이 씻고 껍질을 벗기세요.
- 고구마를 1cm 두께 정도의 막대 모양으로 자르세요.
- 깊은 팬이나 프라이팬에 약 5cm 높이까지 식용유를 붓고 가열하세요.
- 고구마 막대를 뜨거운 기름에 넣고 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 튀기세요.
- 튀긴 고구마 막대를 종이 타월 위에 올려 기름기를 제거하세요.
- 소금을 뿌리고 즉시 드세요.
팁:
- 고구마 튀김에 맛을 더하려면 디핑 소스나 매콤한 양념을 곁들여 드세요.
- 고구마 튀김을 뜨거울 때 드시면 가장 맛있습니다.
- 남은 고구마 튀김은 냉장고에 보관하고 나중에 다시 튀겨서 드실 수 있습니다.
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